广东省经济贸易职业技术学校创办于1965年，原名“广东省物资学校”，原隶属于广东省物资厅（现广东物资集团公司），2003年启用现名“广东省经济贸易职业技术学校”， 2007年划归广东省教育厅主管。

学校有南、北两个校区，占地面积116亩，建筑面积8万多平方米。其中，北校区，位于白云区鹤龙二路1121号，占地面积102.7亩，建筑面积12472.42平方米；南校区，位于天河区先烈东横路34号，占地面积13.3亩，建筑面积68007平方米。

学校目前在校生5200多人。学校依托行业办学背景和优势，开设有物流电商、信息技术、经贸外语、文化艺术、财会金融五大专业类目共计21个专业技能方向。其中，物流服务与管理、电子商务、商品经营、市场营销、商务英语、计算机应用、会计七个专业是“广东省重点建设专业”，且全部实现中高职衔接。

学校以“和谐教育、强化技能、特色办学”为办学理念，2009年成为国家级重点中等职业学校、被国家人力资源和社会保障部、教育部授予“全国教育系统先进集体”荣誉称号；2011年成为首批国家中职教育改革发展示范校项目学校，2013年顺利通过验收；2014年被教育部、国家发改委等六部委授予“全国职业教育先进单位”荣誉称号；2015年，被中华全国总工会授予“全国模范职工之家”荣誉称号。

近几年，学校通过抓好“一部一品”品牌专业建设工程、师资队伍建设工程、教育教学改革工程、校企合作办学工程四大工程，积极开展“两课堂三融合四推进”人才培养模式改革、课程体系改革、优质核心课程建设、教学资源库建设、校内外实训基地建设、师资队伍建设、校企合作与办学体制机制创新，全面提升了学校教育教学质量，形成了对接商贸流通业“四流”互为支撑、相互融通的办学特色。

学校是全国物流教育教学指导委员会副主任委员单位、中国教育技术协会职业教育专业委员会主任委员单位、广东省职业技术教育学会物流专业指导委员会主任委员单位、广东省物流行业协会副会长单位和广东省金属材料流通协会副会长单位，也是全国物流人才培养基地、中国物流教学示范基地、广东物资集团公司人才培养基地、广东省中职师资培训基地（青年教师企业实践项目）、广东省物流技能竞赛基地等。