掌握酒店管理专业理论知识和专业的酒店服务技能，具备良好的沟通协调能力和一定的酒店经营管理能力，能够胜任酒店前厅部、客房部、餐饮部等一线业务部门基层管理岗位和员工岗位的应用型专门人才。

主要课程：旅游学概论、客源国概况、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒水知识与调酒技术、酒店服务礼仪、会展管理与实务、酒店经营与管理

就业方向：酒店中、高级服务人员、酒店营销、管理人员、企业单位外事接待服务与管理人员、公关礼仪活动策划、服务人员、其他旅游相关企业的服务、管理人员。

技能考证：前厅服务员、餐厅服务员