培养目标：中餐、西餐、西点、粤菜湘菜、小吃、调料等

招生对象：应届初三在校生，应历届初、高中毕业生。
学    制：三年；
报名办法：①直接到我校报名并选填专业；②可通过学校网站进行网上报名；③可到学校在各市设立的 招生报名点报名；④报读时须提交身份证、户口簿本人页和户主页复印件、1寸近照3张。
免学费与助学金：符合条件的学生，可以享受中职教育国家助学金和免学费政策（助学金每年2000元，享受两年；免学费每年3500元，享受三年）。
就业的保障：提供最具优势的就业保障，今年毕业生全部按时优质高薪就业，月工资最低有3500元，最高的达6000元以上。学校还参与境外劳务输出就业，毕业生经过强化训练后，安排到境外就业。