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烹饪专业 烹饪专业

烹饪专业

  • 招生对象：初中毕业生

    招生计划：不限

  • 专业学制：三年

    学历层次：中专

  • 专业详情
  • 校区分布

烹饪

培养目标及就业方向：本专业为培养独立从事厨房烹调工作的技术性人才。面向全市高档酒店厨房担任厨师工作（翔丰大酒店、假日大酒店、鑫华大酒店等）

主干课程：中式烹饪专业开设原料知识、中餐烹调、食品雕刻、、菜肴制作、面点制作刀工训练、勺工训练等专业技能课。

毕业考证：烹饪专业技能等级认定证书（中级）

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学校名称：河源技师学院

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