就业岗位：中式烹调师、中式面点师、厨政管理师（行政总厨)、调味品品评师。

主要课程：饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、厨房管理知识、中式烹饪工艺、营养配餐、烹饪原料与初加工技术、中（西）式面点技术、冷菜与冷拼制作技术、烹调技术、食品雅刻、西餐烹调基础、链席设计与菜品开发。

主要就业企业：广东华饮食品供应链管理有限公司、广州椰林餐饮管理有限公司、广州从化碧泉空中温泉有限公司、东莞市广隆食品有限公司、新银盏温泉度假村、恒大集团（恒大世纪城（清远）酒店有限公司)、深圳市粤菜王府餐饮管理有限公司、美林湖温泉大酒店、清远国际酒店、清远市清城区新城喜事汇海鲜之家。