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中餐烹饪与营养膳食 中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食

  • 初中毕业生：暂无

    招生计划：不限

  • 专业学制：三年

    学历层次：中专

  • 专业详情
  • 校区分布


主干课程

语文，数学、英语、性概论。功训练。刀功训练与蔬菜加工、烹调基础知识（水台、打荷、上杂）、原料加工技术《砧板》，享调技术。中西餐。点心制作技术、花饼与面望、蔬果刻与拼盘、艺制作技术享性美学。厨房管理，

职业展望

从事酒店管理及及行业、厨师、点心师。餐饮行业菜式研发、饮食采购、加工，生产、管理及销售人员等工作，

考取证书

全国计算机等级证、全国英语等级证、中级中式调师证、中级中式面点师证，


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广州市同和校区

广州白云区大道北同和握山北东街握山小学旁

地铁三号线同和站出口

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广州天平架校区

广州白云区天平架兴华直街316号

地铁三号线燕塘站8出口，地铁六号线天平架站8出口

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